ריבת חבושים לחורף

0
438
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 112.2 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 38.4 גרם
ריבת חבושים לחורף

חבושים בצורת ריבה נקצרים על ידי מעט עקרות בית לחורף, מכיוון שכנראה אינן יודעות על תכונות הטעם והטעם שלה לאחר טיפול בחום, מכיוון שחבושים גולמיים הם קשים מאוד, עוקצים וכמעט בלתי אכילים. מציעים לך מתכון פשוט לריבה כזו, אך עליך להכיר כמה ניואנסים: ראשית עליך להרתיח את החבוש עד שהפירות רכים, ניתן לשנות את כמות הסוכר לטעמך, תוספת של מיץ לימון. שומר על הצבע הצהוב והיפה של הריבה לאחר הבישול והריבה הולכת ונמוכה בחום מינימלי כך שלא תתבשל כמעט ...

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את החבוש וחותכים לחתיכות קטנות או טריזים, מסירים את תרמילי הזרעים בגבעולים. פרי זה קשה מאוד ולוקח זמן לחתוך אותו. שמים את החבושים הקצוצים בקערה להכנת ריבה, מכסים במים ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, כך שהחבוש יתרכך.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מעבירים את החלקים המבושלים מהקומפוט לכלי אחר.
שלב 3 מתוך 7
קוצצים בעזרת בלנדר ידני את החבושים המבושלים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 7
מעבירים את מחית החבושים לאותה סיר, מוסיפים לה סוכר בכמות המצוינת במתכון ומיץ מחצי לימון. אתה יכול להגדיל או להקטין את כמות הסוכר ביחס למתיקות.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן הוסיפו כוס קומפוט למחית לאחר רתיחת החבוש כדי שהריבה תהיה רכה יותר. מערבבים היטב את הפירה עם הסוכר.
שלב 6 מתוך 7
מבשלים את הריבה על אש נמוכה במשך שעה אחת ובוחשים מדי פעם כדי להימנע משריפה.
שלב 7 מתוך 7
ריבת חבושים לפי מתכון פשוט מוכנה. שופכים אותו לצנצנות מעוקרות מראש, סוגמים אותו היטב ולאחר הקירור מעבירים אותו למקום אחסון.
הכנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *