ריבת עוזרר

0
676
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 311.3 קק"ל
מנות 2 עמ '.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 78 גרם.
ריבת עוזרר

ריבת עוזרר, שהוכנה על פי מתכון זה, תהיה טעימה וארומטית להפליא עבורכם, כל התכונות המועילות של צמח זה יישמרו בו היטב. ריבה זו מתאימה מאוד למילוי מאפים תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מיין את גרגרי העוזרר בזהירות, הסר זרדים קטנים, גבעולים וגבעולים כך שהזבל הזה לא יגיע לריבה המוגמרת. לאחר מכן שוטפים היטב את הגרגרים במים קרים וזורקים במסננת להסרת נוזלים עודפים.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים את הגרגרים המוכנים לסיר לבישול ריבה, יוצקים אליהם כוס מים נקיים ומוסיפים את כמות הסוכר המחושבת.
שלב 3 מתוך 4
שמים סיר עם גרגירי עוזרד על אש בינונית ומביאים לרתיחה. הסר את הקצף מפני השטח של הריבה המבושלת. לאחר מכן מבשלים את הריבה על אש נמוכה עד שהיא הופכת סמיכה. זה בערך שעה. מערבבים את הריבה מדי פעם בכף עץ. בסוף הבישול מוסיפים ריבה מיץ לימון או 2 קורט חומצת לימון.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים ריבה חמה לצנצנות סטריליות וחותמים מיד הרמטית במכסים מבושלים. אחסן את הריבה המצוננת במקום קריר.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *