ריבת תות עם אגר-אגר
0
2448
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
286 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
69.9 גרם
ריבה משמשת באופן פעיל לליווי לביבות, טוסטים, לביבות, כמו גם למילוי פשטידות, עוגות שכבות וכו '. עקביות אחידה שלה נוחה ומאפשרת שימוש מלא של פירות יער וסירופ. להכנת הריבה סמיכה מוסיפים אגר-אגר.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים היטב את התותים במים קרירים, מסירים את האעלים. מניחים את הגרגרים השטופים על מגבת נקייה ונותנים לעודף הלחות להתייבש לאחר השטיפה. מניחים את הגרגרים המוכנים בכלי בישול עמוק ונקי. טוחנים את התותים בעזרת בלנדר ידני. אפשר להשאיר חלק מהגרגרים קצוצים חלקית כך שהריבה תהיה במרקם מסוים ולא תהיה הומוגנית. זה עניין של טעם.
בתאבון!