ריבת רנטקה עם קינמון

0
285
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 289.9 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 71.4 גרם.
ריבת רנטקה עם קינמון

אין דבר טעים יותר מריבת תפוחים עבה וארומטית העשויה מתפוחים שמימיים. "ממרח" אידיאלי על לחם לתה ותוספת מצוינת לעוגות גבינה ולביבות. למתכון זה אפשר להשתמש בתפוחים מכל סוג, אך עם רנטקה יש לו מתיקות טבעית ומרקם נעים מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
במתכון זה אפשר להשתמש לא רק בפירות מושלמים, גם תפוחים "מוכים" מתאימים. העיקר הוא להסיר את כל החלקים הפגומים. לשטוף היטב ולייבש במגבות נייר.
שלב 2 מתוך 7
מוציאים את הקליפה מהראנטקי, וחותכים לשניים, נפטרים מכמוסת הזרעים.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים כוס מים אחת לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים סוכר ומבשלים סירופ מתוק על אש נמוכה.
שלב 4 מתוך 7
כשהסירופ מתחיל "לגרגר" יוצקים את הפירות ומבשלים עד לריכוך, כ-30-35 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 5 מתוך 7
ברגע שה- ranetki הופך לשקוף, מסירים מהאש ומצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים קינמון ומערבבים היטב עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. מחזירים לאש ומבשלים עד לרתיחה.
שלב 7 מתוך 7
שמנו את הריבה המוגמרת בצנצנות מעוקרות, נתנו לה להתקרר ושמנו אותה במקום קריר וחשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *