ריבת שזיפים עם קקאו

0
1845
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 467.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 8.5 גרם.
שומנים * 4.9 גרם.
פחמימות* 101.4 גרם
ריבת שזיפים עם קקאו

ריבת שזיפים היא מעדן מדהים לחלוטין. ריבה עם קקאו מתגלה כטעימה במיוחד. טעם שזיפים עדין עם תווי שוקולד יהווה מילוי טוב למאפים תוצרת בית. וכדי לבשל אותו מהר מאוד!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את השזיפים במים, חותכים אותם לשניים ומוציאים את הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים 50 מ"ל לסיר. מים ושולחים לכאן שזיפים. אנו מציתים את האש ומבשלים 20-25 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 5
נותנים לשזיפים להתקרר מעט, מכניסים אותם למסננת וטוחנים בפירה, כשהקליפה צריכה להישאר במסננת.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את כל הסוכר והקקאו למחית השזיפים. מערבבים, מציתים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים עוד חצי שעה. אל תשכח לערבב במקביל. לאחר מכן אנו מנסים את הריבה, אם היא לא מתוקה מספיק, מוסיפים סוכר ומבשלים עוד רבע שעה.
שלב 5 מתוך 5
מסירים מהאש ומניחים בצנצנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *