ריבת שזיפים עם זרעים

0
1317
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 445 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 110 גרם
ריבת שזיפים עם זרעים

אפשר להכין ריבת ענבר ריחנית משזיפים מגולענים בשלים. מעדן סמיך המתאים להגשה עם תה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו ממיינים בזהירות את השזיפים ושוטפים אותם במים קרים. הסר בזהירות את הגבעול. במשך זמן מה ניתן להשרות את הפירות במים.
שלב 2 מתוך 4
בסיר מערבבים כוס סוכר אחת עם כוס מים. מכניסים את הסירופ לאש ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 4
מכניסים שזיפים לסירופ רותח, מבשלים במשך 5 דקות. לאחר מכן כבו את הכיריים, כסו את התבנית במכסה והשאירו את הפירות להשרות במשך 3-4 שעות. במהלך הזמן הזה השזיפים יוציאו הרבה מיץ.
שלב 4 מתוך 4
לאחר זמן מה מוסיפים לשזיפים את כוס הסוכר הנותרת, מערבבים ומניחים שוב באש. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל במשך 20 דקות. ריבת שזיפים עם זרעים מוכנה. ניתן לחלק את העדינות בין הבנקים, כמו גם להגיש ליד השולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *