ריבת שזיפים עם ג'לטין
0
1455
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
522.5 קק"ל
מנות
0.7 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
87.9 גרם.
שומנים *
0.7 גרם
פחמימות*
73.8 גרם
הריבה מהשזיפים המגוררים מתגלה כעדינה למדי. העדינות כרוכה בתוספת ג'לטין, המתקשה היטב וגורם לחומר העבודה להיראות כמו ריבה. ריבה כזו ניתן להוסיף לבצק חמאה ולשמח את יקיריכם בפשטידות ארומטיות חמות.
