ריבת שזיף דובדבן צהוב לחורף

0
379
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 276.9 קלוריות
מנות 1.3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 69.5 גרם
ריבת שזיף דובדבן צהוב לחורף

ריבת שזיף הדובדבן הצהוב הבהיר רק על ידי הופעתו מעלה את הרוח וגורמת לכם לרצות לטעום. טעם מרענן עם חמיצות, עקביות עבה רכה, הרכב טבעי - מה עוד אפשר לרצות מתכשיר ביתי לקינוח?

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את שזיף הדובדבן, זורקים את הפירות המקולקלים, מסירים את הגבעולים. הכניסו את שזיף הדובדבן המוכן לסיר ושפכו לתוכו מים בכמות כזו שהוא מכסה את הפירות. שמנו אותו על הכיריים. סוגרים עם מכסה ומביאים לרתיחה. אנו מאדים את שזיף הדובדבן על אש נמוכה במשך חמש עד שבע דקות.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן שמנו את הפירות על מסננת ונתנו לנוזל להתנקז. אנו משפשפים את שזיף הדובדבן דרך מסננת, ובכך מפרידים את הזרעים ומקבלים מחית הומוגנית.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את המחית המתקבלת לסיר, מוסיפים סוכר מגורען, מערבבים. לשים על הכיריים ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 4 מתוך 5
מבשלים את הריבה ארבעים וחמישים דקות. המסה צריכה להיות עבה יותר. אל תשכח לערבב.
שלב 5 מתוך 5
שוטפים צנצנות ומכסים, מעקרים. יוצקים את הריבה החמה המוגמרת לצנצנות סטריליות. אנו מהדקים את המכסים, נותנים להתקרר לגמרי. אנו מסירים את הריבה לאחסון במרתף או במקרר. לאחר קירור וקירור הריבה נעשית סמיכה יותר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *