עוגת גבינה PP ניו יורק

0
4923
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 151.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 3.7 גרם.
פחמימות* 29.9 גרם.
עוגת גבינה PP ניו יורק

אנו מציעים לכם אפשרות מצוינת לעוגת גבינה דל קלוריות דלת קלוריות המבוססת על שיבולת שועל. בניגוד לעוגת גבינה קלאסית, היא אינה מכילה גבינת שמנת, שמנת חמוצה או שמנת כבדה. המתכון שלנו לעוגת גבינה דיאטטית מתברר כעדין וטעים, עם ניחוח דבש וניל קליל. אכילת קינוח כזה לא תשפיע על הדמות שלך, ותוכל ליהנות מהטעם שלו, לשכוח מהקלוריות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו בוחרים פתיתי שיבולת שועל לפי טעמכם: אפשר או רגיל או מיידי. יוצקים אותם למעבד מזון או לבלנדר וטוחנים אותם לקמח.
שלב 2 מתוך 9
הוסיפו לדבש, קמח ושמן צמחי לקוואקר הטחון (אפשר להחליף אותו בשמן האהוב עליכם: קוקוס, שומשום). מפעילים את הבלנדר ומערבבים הכל היטב. כתוצאה מכך, אנו אמורים לקבל פירור מתפורר.
שלב 3 מתוך 9
משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומניחים בנייר אפייה בכדי שיהיה קל יותר להסיר את עוגת הגבינה המוגמרת. עדיף לבחור טופס בקוטר קטן (16-20 ס"מ) כך שעוגת הגבינה תהיה גבוהה. מכניסים את הפירורים לתבנית, מיישרים אותה היטב ומהדקים אותה מעט כך שהיא צפופה והמילוי לא יזרום דרכה לתבנית. במהלך הכנת המילוי הכנסנו את הטופס עם הבסיס למקרר.
שלב 4 מתוך 9
אנו שוטפים את התפוחים, מקלפים אותם, חותכים אותם לשניים ומקלפים אותם מהליבה ואז חותכים אותם לחצאי טבעות דקות. מניחים את התפוחים החתוכים בצלחת, מכסים בצלחת או מכסה שני ומכניסים למיקרוגל למשך 5-7 דקות לריכוך. לאחר מכן הוציאו מהמיקרוגל ופירה בעזרת בלנדר ידני. משאירים את רסק התפוחים להתקרר.
שלב 5 מתוך 9
מערבבים בקערה רסק תפוחים מקורר, גבינת קוטג ', ביצים, דבש וממתיק. מוסיפים סולת, מלח וונילין. אנו מנקבים הכל היטב בעזרת בלנדר טבילה.
שלב 6 מתוך 9
קיבלנו מסה חלקה הומוגנית, אתה צריך להשאיר אותה למשך 10-15 דקות כדי שהסולת תתנפח מעט ולא תשאיר גרגירים.
שלב 7 מתוך 9
אנו מוציאים את התבנית עם הבסיס מהמקרר ויוצקים את מסת הקריסה לתבנית.
שלב 8 מתוך 9
שמים את תבנית עוגת הגבינה לתבנית בקוטר גדול יותר. יוצקים לתוכו מים רותחים כך שיגיע לאמצע תבנית עוגת הגבינה. שמנו את עוגת הגבינה לאפייה בתנור שחומם מראש ל -160 מעלות למשך 60-80 דקות, הפעל רק את החימום התחתון.
שלב 9 מתוך 9
לאחר שחלף זמן הבישול, כבו את התנור, פתחו מעט את הדלת והשאירו את עוגת הגבינה להתקרר בתנור. לאחר מכן אנו מוציאים את עוגת הגבינה מהתנור ומכניסים אותה למקרר למשך הלילה כך שתקפא ויתקרר היטב. בבוקר אנו מעבירים אותו למנה ומקשטים עם פירות יער או פירות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *