קרבונרה PP עם עוף

0
672
מִטְבָּח אִיטַלְקִית
תכולת קלוריות 185.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 11 גרם.
פחמימות* 28.6 גרם.
קרבונרה PP עם עוף

היום אני רוצה לשתף במתכון מצוין של עוף דל קלוריות עוף. המנה מושלמת לכל מי ששומר על דמותו ותזונתו. הדבקת דיאטה תפנה לכולם בהחלט. ארוחה מאוזנת תספק אתכם מבלי לפגוע בדמותכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
הכינו את המרכיבים הדרושים להכנת עוף קרבונרה תזונתי.
שלב 2 מתוך 14
שמים את הברוקולי הקפוא בכלי עמוק ומכסים במים רותחים.
שלב 3 מתוך 14
שוטפים את פילה העוף, מייבשים במגבות נייר וחותכים לחתיכות קטנות ובינוניות.
שלב 4 מתוך 14
יוצקים מים לסיר, מניחים על אש ומרתיחים, ממליחים, מכניסים את כמות הפארפל המצוינת במתכון. מבשלים עד אל דנטה לזמן המצוין על האריזה, מסננים במסננת.
שלב 5 מתוך 14
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 6 מתוך 14
מקלפים היטב את השמפניונים וחותכים לפרוסות קטנות.
שלב 7 מתוך 14
מחממים מחבת עמוקה על אש נמוכה, יוצקים שמן צמחי, מוסיפים בצל קצוץ, תוך ערבוב מתמיד, מטגנים עד שקיפות.
שלב 8 מתוך 14
שמים את פילה העוף והפטריות הקצוצים במחבת לבצל המטוגן ומטגנים עד שהמיץ שהתקבל מתאדה לחלוטין. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 9 מתוך 14
מסננים את הברוקולי דרך מסננת, נותנים לנוזלי העודפים להתנקז, ואז מפרידים את החלק העליון מהגבעולים.
שלב 10 מתוך 14
קוצצים את גבעולי הברוקולי בסכין חדה ומוסיפים למחבת את החומרים המטוגנים. מבשלים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות, מכוסה.
שלב 11 מתוך 14
לאחר מכן הניחו את החלק העליון של הכרוב. תוציא קצת.
שלב 12 מתוך 14
יוצקים פנימה את הכמות הנדרשת של שמנת דלת שומן. מערבבים ומביאים עד לקבלת סמיכה.
שלב 13 מתוך 14
שמים את הפארפל המבושל ברוטב המוכן, מערבבים היטב, מחממים מספר דקות ולאחר מכן מסירים מהאש.
שלב 14 מתוך 14
מניחים את הפסטה המבושלת על צלחות במנות, ומפזרים עליהן עשבי תיבול קצוצים. מגישים PP Carbonaru עם עוף.

אכלו אוכל טעים מבלי לפגוע בדמותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *