בית
➠ מאנה
➠ מאנה
➠ PP מאניק על חלב

PP מאניק על חלב

3777

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 123.6 קק"ל

מנות 8 יציאות.

זמן בישול 75 דקות

חלבונים * 5.2 גרם.

שומנים * 2.8 גרם.

פחמימות* 24.4 גרם

תוֹכֶן

מאניק הוא קינוח אהוב ולעתים קרובות מכינים אותו בכל משפחה. לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה. אני רוצה להציע מתכון פשוט למן PP בחלב. מי שיש לו שן מתוקה שמקפידה על תזונה בריאה, יופתע לטובה מקינוח טעים ובריא. העוגה מתגלה כעדינה מאוד והזקנה נעלמת במהירות. אפשר לאפות מאניק בתבנית אחת גדולה או בתבניות עוגה קטנות.

רכיבים

סוֹלֶת 1 כף. ביצה 3 יח '. דבש טַעַם חלב פרה 1 כף. צימוק 100 גרם גרידת לימון 0.5 יח '. אבקת אפייה 1 כפית מלח קמצוץ אחד

תהליך בישול

מכינים את כל המוצרים הדרושים למן.

מיין את הצימוקים היטב, שטוף במים ותן להם להתייבש על מגבת נייר.

יוצקים סולת יחד עם אבקת אפייה לקערה עמוקה, מערבבים, יוצקים חלב, מערבבים היטב ומניחים להתפחה כחצי שעה.

שוברים ביצים לכלי עמוק, מוסיפים מלח. מקציפים או מערבבים היטב בעזרת מזלג.

מוסיפים לסולת הנפוחה. מערבבים היטב.

שוטפים היטב את הלימון, מסירים את הקליפה הצהובה בפומפייה דקה. הוסיפו למבחן שהתקבל. מערבבים בעדינות.

טובלים את הצימוקים היבשים במעט קמח או עמילן כך שיתפזרו בצורה אחידה בבצק.

משמנים את תבניות האפייה המוכנות במעט שמן (אם התבנית היא סיליקון, לא צריך לשמן) או מכסים בנייר אפייה.

פורסים את הבצק בזהירות ומחליקים בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את המן לתנור שחומם היטב למשך 40 דקות. אם יש לך צורות קטנות, צמצם את זמן הבישול ל -25 דקות. אופים בחום של 180 מעלות.