משולשי לבש PP

0
2455
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 217.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 13.7 גרם
שומנים * 14.4 גרם
פחמימות* 12.4 גרם.
משולשי לבש PP

אני מציע להשתמש במתכון נפלא וקל להכנה שיעזור לך גם ביום רגיל וגם בחג. משולשי לחם פיתה שימושיים הם טעימים, פריכים ויפנו לכל האורחים ולמשפחתכם. הקפד לבשל!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת משולשי פיתות בריאים.
שלב 2 מתוך 15
מגררים גבינה קשה וגבינת סולוגוני בפומפייה גסה ומכניסים לכלי עמוק. ניתן להשתמש בכל גבינה. התנסו ומצאו את השילוב המועדף עליכם.
שלב 3 מתוך 15
שוטפים בצל ירוק ושמיר ביסודיות במים זורמים קרירים, ואז מנערים מעודף לחות. קוצצים את הירוקים המוכנים בסכין חדה ומכניסים לכלי לגבינה הקצוצה.
שלב 4 מתוך 15
לאחר מכן שוברים את ביצת העוף, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 15
מערבבים היטב את המלית עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 15
חותכים את יריעות הלש הארמני למספר חתיכות מלבניות זהות. לנוחותכם, תוכלו להשתמש בשבלונה.
שלב 7 מתוך 15
קיבלתי 8 מלבנים.
שלב 8 מתוך 15
הניחו את המלית המוכנה על כל חלק של לחם הפיתה, וחלקו אותו באופן שווה על פני כל הדף.
שלב 9 מתוך 15
ראשית, מקפלים את קצה לחם הפיתה בצד אחד לכיוון המרכז.
שלב 10 מתוך 15
ואז, בצד השני, מקפלים באותו אופן לכיוון המרכז.
שלב 11 מתוך 15
לאחר מכן מקפלים את המשולש שהתקבל לשניים.
שלב 12 מתוך 15
יוצרים כך את שאר המשולשים. מכינים תבנית אפייה ומרפדים אותה בנייר אפייה. מניחים את המשולשים המבושלים במרחק קצר זה מזה.
שלב 13 מתוך 15
מנערים את חלמון העוף במזלג לתערובת אחידה, ולאחר מכן בעזרת מברשת סיליקון מברישים את פני המשולשים ומפזרים שומשום מעל.
שלב 14 מתוך 15
מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ואופים את המשולשים כ -10 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 15 מתוך 15
מניחים את משולשי הלבש הפריך והריחני על צלחת הגשה ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *