לחם שיפון מחיטה במכונת לחם רדמונד

0
2841
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 233.8 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 50.7 גרם
לחם שיפון מחיטה במכונת לחם רדמונד

לחם שיפון מחיטה שנאפה ביצרנית הלחם של רדמונד תמיד יוצא מוצלח, והוא גם בריא יותר מלחם לבן טהור. את הפירורי הרך והנקבובי עם קרום פריך נהנים רבים. הוספת מעט וודקה לבצק מונעת מהחלק העליון של הלחם ליפול לאחר האפייה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
כדי לסמן את המרכיבים, הוציאו את הדלי של מכונת הלחם והכניסו את האוכל לפי הסדר המצוין בהוראות. יוצקים מים נקיים בטמפרטורת הבית לדלי. יוצקים לתוכה את כמות המלח והסוכר הנדרשים ויוצקים שמן צמחי.
שלב 2 מתוך 11
שקלו את הכמות הנכונה של קמח החיטה בקנה המידה הביתי שלכם.
שלב 3 מתוך 11
מנפים את הקמח על מסננת מיד לדלי, רק אל תערבבו כלום. לאחר מכן שקלו את הכמות הנדרשת של קמח שיפון. אתה יכול לשנות את היחס בין שני סוגי הקמח האלה לפי שיקול דעתך, רק כך שכמות הקמח הכוללת תישמר.
שלב 4 מתוך 11
יוצקים את קמח השיפון לדלי דרך מסננת.
שלב 5 מתוך 11
לאחר מכן מפזרים מעל הקמח כמות מדודה של מאלט שיפון. המלט הזה הוא שייתן ללחם טעם שיפון אמיתי וצבע אפור יפהפה.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן יוצקים לדלי שמרים, יבשים או מהירים.
שלב 7 מתוך 11
מניחים את הדלי עם החומרים במכשיר הלחם וסוגרים את המכסה. קבע תוכנית מס '14 "לחם שיפון", משקל - "750 גרם", צבע קרום - "בינוני". לאחר מכן הפעל את לחצן התחל / עצור. זמן האפייה יוגדר כברירת מחדל.
שלב 8 מתוך 11
במהלך תכנית הלישה, הקפד לבדוק את מצב לחמנית הבצק. הוא צריך להחזיק את צורתו, להיות בעל מרקם אחיד ובעל צבע מבריק מאט. תקן את המצב הלא נכון של הקולובוק על ידי הוספת קמח או מים.
שלב 9 מתוך 11
אין לפתוח את מכסה מכונת הלחם עד סוף התוכנית. מעבירים את לחם שיפון החיטה האפוי לרשת ומצננים.
שלב 10 מתוך 11
לאחר מכן תוכל לשקול את הכיכר המוגמרת.
שלב 11 מתוך 11
חותכים את הלחם המצונן לחתיכות ומגישים. מניחים את הלחם בשקית ניילון כדי לשמור על טריותו.

אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *