בצק בועה למאפים על מים רותחים, פריך

0
7313
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 276.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 13.5 גרם
שומנים * 13.8 גרם
פחמימות* 90.3 גרם
בצק בועה למאפים על מים רותחים, פריך

בצק מים רותחים תמיד יוצא מוצלח מאוד ואיכותי. לאחר האפייה, המאפים ישמחו אתכם בקרום פריך טעים עם בועות אוויר נעימות. הפינוק הטעים הזה מושלם לחטיף משפחתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
ראשית, מנפים את הקמח דרך מסננת כדי להרוות את הבצק בחמצן.
שלב 2 מתוך 4
כעת אנו מרתיחים את המים ויוצקים את הקמח עם מים רותחים, מערבבים הכל היטב בעזרת מרית או מזלג. אנו מציגים שמן צמחי ומלח.
שלב 3 מתוך 4
ממשיכים לערבב בעזרת מרית עד שהבצק מתקרר. לאחר מכן ללוש אותו בידיים למשך 5-7 דקות כך שהוא יהיה מספיק אלסטי.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הבצק במגבת או בניילון ומניחים למשך 20 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *