שרלוט שופע עם אוכמניות בתנור
0
420
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
129.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
4.3 גרם.
שומנים *
10 גרם.
פחמימות*
21.5 גרם
אם אתה צריך לאפות במהירות קינוח לתה, הכין שרלוט עם אוכמניות במקום תפוחים מסורתיים. אוכמניות, כגרנגרי טעים ובריא, יוסיפו טעם מיוחד לקינוח שלכם. כדי להפוך את השרלוט לשופע, ללוש את הבצק בתערובת של קפיר עם שמנת חמוצה, אבקת אפייה ושמן צמחי. ניתן לקחת אוכמניות טריות וקפואות כאחד. אנו אופים אוכמניות שרלוט בתנור, אם כי אפשר גם בסיר איטי.
רכיבים
תהליך בישול
מחממים מעט את הקפיר כדי לשמור אותו חם, ויוצקים אותו לקערה. מוסיפים גם את כמות השמן הצמחי המצוין במתכון, שמנת חמוצה וקורט מלח. מערבבים קמח מנופה על מסננת בעזרת כף עם אבקת אפייה. לאחר מכן שופכים את התערובת היבשה הזו במנות לבסיס הנוזלי וגם בעזרת מטרפה ללוש את הבצק למרקם הומוגני, כמו שמנת חמוצה סמיכה, כך שייקח פחות קמח.
אפייה שמחה וטעימה!