בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ שרלוט שופע עם דובדבן

שרלוט שופע עם דובדבן

902

מִטְבָּח גֶרמָנִיָת

תכולת קלוריות 212.1 קק"ל

מנות 6 יציאות.

זמן בישול 55 דקות

חלבונים * 4.5 גרם.

שומנים * 5 גרם.

פחמימות* 46.6 גרם

תוֹכֶן

כדי לבשל שרלוט שופע עם דובדבנים, אתה צריך לדעת כמה סודות. המתכון הזה יגלה אותם. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח דובדבנים תוצרת בית נפלא. למרות פשטות המתכון והשימוש במרכיבים נפוצים, המאפים פשוט מדהימים בטעמם!

רכיבים

דובדבן 300 גרם. ביצה 4 דברים. אבקת אפייה 1 כפית קמח 200 גרם. סוכר 200 גרם. ונילין 5 גרם. חמאה לשימון אבקת סוכר לצורך פיזור

תהליך בישול

שוטפים את הדובדבנים, מסירים את הזרעים.

משמנים תבנית אפייה במעט חמאה, ואז ממלאים את תחתית התבנית במלית המוכנה.

לפצל את הביצים ולהפריד את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את החלבונים במיקסר ומוסיפים בהדרגה סוכר.

מקציפים את החלמונים בכלי נפרד עד שהם גדלים בנפח ומתבהרים.

מערבבים חלבונים עם חלמונים, מערבבים בעדינות. אנו מכניסים קמח חיטה, אבקת אפייה ונילין לתוך עיסת הביצה. ללוש את הבצק תוך הקצפה במיקסר עד לקבלת מרקם חלק.