בצק פיצה חלב רך עם אבקת אפייה

0
663
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 81.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 5.2 גרם.
פחמימות* 15.1 גרם.
בצק פיצה חלב רך עם אבקת אפייה

לאוהבי בסיס פיצה תפוח ובאותו הזמן פריך, מוצע להכין בצק על בסיס חלב עם אבקת אפייה. המתכון הזה פשוט וכנראה הפופולרי ביותר. קצת קושי - ללוש את הבצק באופן פעיל ביד. בחרו את המלית לפי טעמכם - ומובטחת לכם ארוחת ערב דשנה וטעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים ביצים לכלי שנוח ללוש בצק, יוצקים אליהם שתי כפות שמן חמניות מזוקק, חלב וטורפים הכל בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים מלח ואבקת אפייה לתערובת זו ומקציפים שוב.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים קמח חיטה לבסיס הנוזלי הזה במנות ובוחשים מיד בכף.
שלב 4 מתוך 5
כאשר הבצק נאסף בגוש, ללוש אותו באופן פעיל ביד. ללוש עד שהבצק נדבק לידך.
שלב 5 מתוך 5
הבצק המעורבב בחלב עם אבקת אפייה אינו צריך זמן להוכחה. אפשר ליצור ממנה פיצה מיד.

אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *