לביבות שופעות על חלב אפוי מותסס עם סודה

0
1229
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 200.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.3 גרם.
שומנים * 8.8 גרם
פחמימות* 41.7 גרם
לביבות שופעות על חלב אפוי מותסס עם סודה

לביבות שופעות נעשות בזכות בצק אוורירי ורפוי. סודה תהפוך את התהליך הזה לקל עוד יותר. ניתן להגיש מנה קלה להכנה לארוחת הבוקר או סתם לתה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים את הביצה ומערבבים אותה עם מלח וסוכר.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים לתערובת הביצים-סוכר חלב אפוי מותסס. חשוב שהאוכל לא יהיה קר, לכן הוציאו אותו מהמקרר למשך 30-60 דקות לפני הבישול.
שלב 3 מתוך 5
מנפים קמח ומוסיפים סודה לשתייה. מקציפים בזהירות בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. נותנים לבצק להתבשל בטמפרטורת החדר למשך 5-10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את הבצק בצורה של לביבות למחבת חמה, ששומנה בעבר בשמן צמחי. מטגנים מכל צד 2-3 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו מורחים פנקייקים מתוקים רכים על צלחת ומגישים כשהם חמים. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *