לביבות מי גבינה שופעות ללא שמרים

0
1206
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 191.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 41.5 גרם
לביבות מי גבינה שופעות ללא שמרים

ניתן להכין פנקייק רך ללא שמרים עם כל מוצרי חלב מותססים. אני רוצה לחלוק מתכון נפלא ללביבות מי גבינה רכות ללא שמרים, שיכולות להיות דשנות וטעימות להאכיל את יקיריהן. לבשל ולרצות את משפחתך האהובה עם הלביבות העדינות האלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קודם כל, מכינים את כל המרכיבים הדרושים ללביבות מי הגבינה הרכות ללא שמרים. מוציאים את מי הגבינה וביצת העוף מהמקרר ומחממים בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 8
מחממים מעט את מי הגבינה באמבט מים או במיקרוגל. שופכים לכלי עמוק שבו תוכלו ללוש את הבצק. מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען וסודה לשתיה. מערבבים היטב. התאם את כמות הסוכר המגורר בעצמך.
שלב 3 מתוך 8
מוסיפים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי ושוברים ביצת עוף בטמפרטורת החדר ומערבבים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 4 מתוך 8
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה במסננת דקה במספר שלבים. מערבבים היטב את הבצק עד שנוצרת עקביות הומוגנית והגושים מומסים לחלוטין בעזרת מטרפה.
שלב 5 מתוך 8
מחממים מחבת עמוקה עם תחתית עבה על אש גבוהה. יוצקים כמות קטנה של שמן צמחי. מנמיכים את האש לבינונית. בעזרת כף מורחים את הבצק בעדינות במרחק קצר זה מזה, מפזרים אותו באופן שווה על פני כל התבנית.
שלב 6 מתוך 8
ברגע ששולי הלביבות משחימות והבצק תפס מעל, בעזרת מרית סיליקון או עץ, הופכים את הלביבות לצד השני ומטגנים עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 8
מניחים לביבות חמות ואווריריות על צלחת הגשה או צלחת ומגישים במנות.
שלב 8 מתוך 8
מגישים לביבות מי גבינה רכות, ללא שמרים עם תה חם או קפה ארומטי, הוסיפו את הרוטב או המלית האהובים עליכם אם תרצו. כמילוי, אתה יכול להשתמש בריבה, ריבה, ריבה, קונדיטוריה, שמנת חמוצה, רוטב שמנת או סירופ.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *