לביבות מי גבינה שופעות עם ביצה

0
1958
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 191.7 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.6 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 31.5 גרם
לביבות מי גבינה שופעות עם ביצה

חלב או מי גבינת קפיר הם בסיס טוב להכנת לביבות. זה הופך את הלביבות נקבוביות, רכות וטעימות מאוד, ולביבות כאלה נשארות רכות לאורך זמן ואפשר להשאיר אותן לנשנוש או חטיף אחר הצהריים. במתכון זה נבשל לביבות מי גבינה בתוספת שמרים יבשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחממים מעט את הגבינה במיקרוגל ויוצקים אותה לקערה ללישת הבצק. מוסיפים לזה שמרים יבשים וסוכר. אתה יכול לשנות את כמות הסוכר לטעמך.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים ביצים ומלח למי גבינה ומערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3 מתוך 5
מנפים את הקמח על מסננת, ואז יוצקים אותו במנות לתערובת הגבינה ולשים את הבצק.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את הכלים בבצק במפית ומניחים במקום חמים למשך 30 דקות. במהלך הזמן הזה, הבצק יעבוד היטב ויהפוך לאוורירי. אין לערבב שוב את הבצק, אלא מיד להתחיל לטגן את הלביבות.
שלב 5 מתוך 5
מחממים מחבת עם שמן צמחי היטב. בעזרת כף טבולה במים מורחים את הבצק במחבת שחוממת מראש ומטגנים את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים. מעבירים את הלביבות המוגמרות לצלחות במנות ומגישות לארוחת בוקר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *