מחית אגסים ותפוחים לילדים לחורף
0
712
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
47 קק"ל
מנות
2.5 ליטר.
זמן בישול
110 דקות
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
10.1 גרם.
אני מציע להכין מחית ויטמין טעימה מאגסים ותפוחים לילדים לחורף. מחית פירות אינה מכילה סוכר מגורען כלל, ולכן היא מזון משלים שימושי שאין לו תחליף לילדים קטנים.
רכיבים
תהליך בישול
בוחרים תפוחים ואגסים עסיסיים ובשלים, שוטפים ומייבשים היטב בעזרת מגבת מטבח, מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. חותכים את הפירות המקולפים לפרוסות דקות, מסירים את הליבה עם הגרעינים. לאחר מכן הכניסו אותם לסיר בעל תחתית כבדה ושפכו פנימה מי שתייה, הניחו באש והביאו לרתיחה, מכסים, מנמיכים את האש, ומבשלים את הפירות כשעה תוך ערבוב מדי פעם.
תהנו מפינוק טעים ובריא להפליא!