מחית אגסים עם קינמון לחורף
0
641
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
223 קק"ל
מנות
0.7 ליטר.
זמן בישול
70 דקות
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
55.2 גרם
אני מציע להכין אגסים מרוסקים ארומטיים עם קינמון לחורף. מעדן בריא מתקבל עם שילוב טעם מדהים. השיטה להכנת מחית אגסים פשוטה למדי, וכנראה שכל מומחה קולינריה יתמודד איתה.
רכיבים
תהליך בישול
מדדו את הכמות הנדרשת של אגסים בשלים עסיסיים. שטפו אותם היטב במים קרירים בעזרת מברשת פירות. מייבשים את האגסים שטופים במגבת נקייה, ואז מקלפים אותם מהגרעינים והליבה וקוצצים באקראי. מניחים בסיר בעל תחתית כבדה, מכסים במים קרים כך שיכסה לחלוטין את האגסים, לשים על האש ומביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים 15-20 דקות.
בתאבון!