פירה מאגסים עם לימון לחורף
0
837
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
130.8 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
190 דקות
חלבונים *
0.4 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
55.2 גרם
מחית ירקות או פירות דומה במידה מסוימת בעקביות לריבה, אך בשל טיפול החום המהיר הוא שומר ויטמינים שימושיים יותר. היום אני רוצה לחלוק רסק אגסים עוצר נשימה עם לימון, מבושל לחורף.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר מכן שמים את המיכל על אש בינונית ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים את הפירות 10-12 דקות. מסירים מהאש ומצננים לגמרי. חזור על ההליך פעמיים נוספות. לאחר מכן הסר את ענפי הבזיליקום, ואם יש לך מזל, כוכב האניס וניצני הציפורן. מצננים מעט את מסת הפירות, ולאחר מכן השתמשו בבלנדר יד וקוצצים עד לקבלת מרקם חלק.
בתאבון!