מחית אגסים עם חלב מרוכז לחורף

0
4791
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 105.7 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 35.4 גרם
מחית אגסים עם חלב מרוכז לחורף

אולי תתפלאו, אבל אני רוצה לחלוק מתכון מעניין לפירה אגסים עם חלב מרוכז לחורף. חלב מרוכז מעניק למחית הפירות עקביות אחידה ועדינה וטעם מדהים. הקפד לנסות זאת ואני בטוח שלא תצטער על כך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קחו את מספר האגסים הנדרש, שטפו היטב ויבשו, הניחו על מגבת יבשה, קילפו מהעור בעזרת קולפן ירקות. חותכים את האגסים הקלופים לחתיכות אקראיות, מסירים את הליבה עם הזרעים. שמים אגסים מוכנים בסיר עם תחתית עבה ושופכים פנימה מי שתייה, מניחים על אש ומביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש ומבשלים אגסים כ -20 דקות.
שלב 2 מתוך 5
מצננים מעט את האגסים המבושלים ולאחר מכן טוחנים עד לקבלת מרקם חלק וחלק בעזרת בלנדר ידני ישירות בסיר. אם אין לכם בלנדר אפשר לשפשף אגסים דרך מסננת דקה.
שלב 3 מתוך 5
מחזירים את מסת האגס הקצוץ בחום בינוני. מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען וחלב מרוכז. התאם את כמות הסוכר המגורען בהתאם להעדפות הטעם שלך והמתיקות הטבעית של האגסים. מביאים לרתיחה ומבשלים את מחית הפירות כ -5 דקות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים היטב את הצנצנות. יוצקים מים רותחים על המכסים או מרתיחים. לעקר צנצנות מוכנות בדרך האהובה עליך - במיקרוגל, בתנור או באמבט מים. שמים את מחית האגס עם חלב מרוכז בצנצנות סטריליות.
שלב 5 מתוך 5
מגלגלים צנצנות מחית פירות חמים עם מכסים סטריליים. לאחר מכן הפוך אותם ועטוף משהו חם. השאירו במצב זה עד להתקררות מלאה, ולאחר מכן העבירו למקום חשוך וקריר לאחסון.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *