קטגוריות
ריק לחורף
  1. בית
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ רסק תפוחים אנטונובקה לילדים לחורף

רסק תפוחים אנטונובקה לילדים לחורף

0
136
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 223 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 54.9 גרם
* לכל 100 גרם. מוצר
רסק תפוחים אנטונובקה לילדים לחורף
תוֹכֶן

אנטונובקה הוא זן תפוח מתוק ועשיר המתאים להכנת מחית תינוקות. אם תרצה, תוכל להוסיף לו שמנת, חלב מרוכז או פירות וירקות אחרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מייבשים את התפוחים שטופים מראש במגבת או במגבות נייר, קולפים וחותכים את הליבה. חותכים את העיסה לקוביות קטנות או לקוביות, במידת הצורך, נפטרים מחתיכות מקולקלות. מניחים את הקוביות הקצוצות בסיר.
שלב 2 מתוך 5
מפזרים תפוחים עם מיץ לימון ומוסיפים סוכר. מערבבים בעדינות כך שהחתיכות יהיו מכוסות באופן אחיד בגבישים, מוסיפים מים ולשים על אש בינונית. מביאים את הנוזל לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד של התפוחים כדי שהסוכר לא יישרף.
שלב 3 מתוך 5
מבשלים את הפירות עד שהם מתרככים לגמרי, בממוצע לוקח 20-30 דקות, תלוי בגודל הנתחים. כשהתפוחים מבושלים עד לקבלת הסמיכות הרצויה, מסירים את התבנית מהאש וקוצצים את התוכן בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק, או משפשפים במסננת.
שלב 4 מתוך 5
בינתיים עקר את הבנקים. לשם כך הכניסו אותם לתנור, חממו אותם יחד עם הצנצנות ל -100 and והחזיקו אותם שם למשך 15 דקות. מרתיחים את המכסים במים 2-3 דקות. הניחו לצנצנות להתקרר ולייבש לפני שממלאים אותן.
שלב 5 מתוך 5
מחלקים את המחית לצנצנות וסוגרים היטב את המכסה. זה יכול להיות מכסי בורג או לתפירה מהירה. מסדרים את הצנצנות כשהתחתית שלהן על גבי מיטה, עוטפות במגבת עבה או בשמיכה ומניחים להצטנן לגמרי.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *