פירה מתפוחים ודלעת לחורף

0
283
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 156 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 38.1 גרם.
פירה מתפוחים ודלעת לחורף

קציר שימושי מתפוחים ודלעות לחורף. פירה מכיל כמות קטנה של סוכר, קל לעיכול, ישמש כנשנוש קל, קינוח, וגם תוספת מצוינת למאפים תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם, חותכים את הקליפה ומסירים את כמוסת הזרעים. חותכים את עיסת התפוחים לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
אנחנו גם שוטפים את הדלעת, מייבשים אותה, חותכים ממנה את הקליפה. חותכים את העיסה לחתיכות דומות בגודלן לתפוחים.
שלב 3 מתוך 6
מניחים את הדלעת והתפוחים בכלי בישול. יוצקים מים, מוסיפים סוכר וקינמון, שמים על הכיריים. מחממים לרתיחה, ואז מנמיכים את טמפרטורת הכיריים ומבשלים את חומרי הגלם תוך ערבוב במשך עשרים עד עשרים וחמש דקות עד שהם רכים. מוסיפים מיץ לימון חמש דקות לפני הבישול.
שלב 4 מתוך 6
מנקבים את התפוחים המרוככים בדלעת בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 6
את הפירה המוגמר אנו פורסים בצנצנות נקיות, יבשות ומעוקרות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מסובבים את המחית במכסים סטריליים יבשים נקיים. הניחו למחית להתקרר, ואז הניחו אותה במקום קריר ויבש לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *