תבשיל חצילים וקישואים בתנור

0
2216
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 32 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 3.1 גרם.
פחמימות* 5.2 גרם.
תבשיל חצילים וקישואים בתנור

תבשיל ירקות מעורר תיאבון עם חצילים וקישואים הוא ארוחת צהריים או ערב נהדרת. אתה יכול להוסיף מנה זו לכל מנה בשרית או להגיש אותה בעצמך. המנה קלה להכנה וקלילה, היא לא תפגע בדמות ובעיכול בערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
אם יש לך קישוא צעיר עם עור דק, אתה רק צריך לשטוף אותו במים זורמים ולחתוך אותו מיד לקוביות קטנות. יש לקלף קישואים ישנים יותר לפני החיתוך.
שלב 2 מתוך 12
מקלפים את הגזר, שוטפים וחותכים לאותן קוביות של הקישואים.
שלב 3 מתוך 12
שוטפים את החצילים, חתוכים לקוביות, כמו הירקות הקודמים. ממליחים אותם ומשאירים למשך רבע שעה ואז שוטפים אותם במים.
שלב 4 מתוך 12
מניחים את כל הירקות בתבנית זכוכית העמידה בתנור ומוסיפים מלח. מוסיפים מעט שמן זית לירקות ומכניסים לתנור בחום של 160-180 מעלות למשך חצי שעה.
שלב 5 מתוך 12
מערבבים מדי פעם את הירקות כך שהם מתבשלים באופן אחיד.
שלב 6 מתוך 12
בזמן שחלק מהירקות כבר מתבשלים בתנור, מקלפים וקוצצים את הבצל.
שלב 7 מתוך 12
לאחר מכן שוטפים וזרעים את הפלפל, שצריך גם לחתוך לקוביות.
שלב 8 מתוך 12
שוטפים וקוצצים את העגבניות באותו אופן כמו הפלפלים.
שלב 9 מתוך 12
לבסוף, קלפו וקצצו את השום בצורה שנוחה לכם. אפשר לקצוץ אותו בעזרת סכין או להעביר אותו דרך מכבש שום.
שלב 10 מתוך 12
מכניסים את שאר הירקות לתבנית אפייה בתנור, מפזרים על הכל תבלינים, מוסיפים מלח ומוסיפים עוד מעט שמן זית.
שלב 11 מתוך 12
מכניסים את תבשיל התבשיל לתנור ומבשלים כארבעים דקות עד לבישול מלא.
שלב 12 מתוך 12
הגש חם. אתה יכול להשתמש בו כתוספת לבשר או כארוחת צהריים או ערב עצמאית.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *