תבשיל קישואים, כרוב, תפוחי אדמה ובשר

0
6347
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 65.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 3.1 גרם.
פחמימות* 8.1 גרם.
תבשיל קישואים, כרוב, תפוחי אדמה ובשר

אם אתם מחפשים ארוחה דשנה ובריאה לכל המשפחה, בדקו את המתכון הזה לתבשיל עשוי קישואים, כרוב, תפוחי אדמה ובשר. המכלול המעורב הזה של מרכיבים שיש לכולם במקרר במהלך העונה בטוח ישמח אפילו את החבר הכי נוקב במשפחתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת הקישואים, הכרוב, תפוחי האדמה והבשר. מקלפים ושוטפים תפוחי אדמה. חותכים את הבשר לחתיכות קטנות. מקלפים את הבצל והגזר. שוטפים את הקישואים, ובמידת הצורך מסירים את הקליפה העבה והגרעינים. שוטפים את הפלפל, מסירים את הליבה והגרעינים.
שלב 2 מתוך 10
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות.
שלב 3 מתוך 10
קוצצים את הכרוב.
שלב 4 מתוך 10
פורסים את הבצל, מגרדים גזר גזר או גם חותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 10
קוביות את הקישואים והפלפל. קולפים וקוצצים את השום. שוטפים את הירוקים, מייבשים וקוצצים.
שלב 6 מתוך 10
שוטפים את העגבניות, מצרכים במים רותחים, מקלפים אותם. חותכים את עיסת העגבניות לקוביות.
שלב 7 מתוך 10
בקערה נפרדת מערבבים את רסק העגבניות עם כוס מים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 8 מתוך 10
יוצקים שמן צמחי לתוך הקדרה ומניחים אותו על אש קטנה. תחילה מטגנים שם את הבצל והגזר עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים שם נתחי בשר, קישואים ופלפל חריף. מערבבים הכל ומבשלים כ -5 דקות.
שלב 9 מתוך 10
לאחר מכן שלחו תפוחי אדמה, כרוב ועגבניות לקדרה. יוצקים שם רסק עגבניות עם מים. מערבבים הכל בעדינות ומביאים את התערובת לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים את האש למינימום, סוגרים את הקדרה עם מכסה ומבשלים כחצי שעה. לאחר מכן מוסיפים לתבשיל מלח ופלפל גרוס לפי הטעם, שום ועשבי תיבול. מכבים את האש, נותנים לתבשיל להתבשל מעט.
שלב 10 מתוך 10
מגישים קישואים חמים, כרוב, תפוחי אדמה ותבשילים בשר במנות. תענוג גסטרונומי אמיתי לכל המשפחה מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *