תבשיל ירקות דיאט
0
1204
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
41.9 קלוריות
מנות
3 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
1.2 גרם.
שומנים *
4.9 גרם.
פחמימות*
6.2 גרם.
אפשרות מהירה להכנת תבשיל ירקות תזונתי היא בחירה טובה כארוחת ערב למי ששומר על דמותו ומעריך את זמנו. אפילו מי שמעולם לא בישל משהו מסובך יותר מביצים מקושקשות יתמודד עם המנה.
רכיבים
תהליך בישול
מכינים תבנית רחבה וסמיכה לבישול. צריך לחתוך את הירקות לקוביות קטנות כדי שיתבשלו מהר יותר. ראשית עליך לבשל ירקות שלוקח להם יותר זמן לבשל, ולאחר מכן כאלו שאינם דורשים טיפול חום ארוך. מחממים מחבת על אש בינונית, יוצקים שמן צמחי (חמניות, ורצוי זית). שמים את הגזר חתוך לקוביות קטנות במחבת, מערבבים ומטגנים כ- 3-4 דקות. לאחר מכן חותכים את גבעולי הסלרי לאורכו של 4 חתיכות ואז קוצצים דק. מוסיפים סלרי לגזר ומטגנים כ -2 דקות.
בתאבון!