תבשיל ירקות עם בשר טחון
0
1544
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
60.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
3.5 גרם.
שומנים *
5.6 גרם
פחמימות*
6 גרם.
שימוש בבשר טחון כמרכיב הבשר של תבשיל מורכב הוא טריק מעניין. ירקות מעורבים באופן אידיאלי עם בשר טחון, תוך החלפת מיצים וטעמים באופן פעיל. צלייה מוקדמת של ירקות ובשר בנפרד גוזלת יותר זמן, אך מספקת טעם תבשיל עשיר. לנוחות ומהירות הבישול, עדיף להשתמש בשתי תבניות, בהן תוכלו לטגן את כל החומרים בנפרד. פלטה עם קירות עבים מושלמת לגימור כללי.
רכיבים
תהליך בישול
הכנת ירקות לתבשיל. מקלפים את הגזר ושוטפים אותם. קולפים, שוטפים ומייבשים בצל. שוטפים את הקישואים, חותכים מהם את העור ומורידים את הזרעים. אם הפירות צעירים, אתה יכול להשתמש בהם בשלמותם. חותכים את הקישואים המוכנים לחתיכות קטנות. שוטפים את החצילים, מייבשים אותם וגם חותכים אותם לקוביות. אנו מפרקים את הכרובית לתפרחות קטנות ושוטפים.
בתאבון!