תבשיל עם חצילים ובשר טחון

0
965
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 85.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 1 שעה
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 7.7 גרם
תבשיל עם חצילים ובשר טחון

תבשיל חצילים עם בשר טחון הוא מנה דשנה עם בשר וירקות המספקת היטב את הרעב. זה יכול אפילו להיות מיוחס למטבח של תזונה נכונה, אם אתה מבשל באופן עצמאי הודו טחון או ארנב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
שמים את הבשר הטחון במחבת, מוסיפים מעט מים ומלח. מכוונים את החום לבינוני.
שלב 2 מתוך 13
הניחו לבשר הטחון לאדות במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 13
קולפים פלפלים מתוקים וחמים מהגרעינים. אתה יכול לקחת לא את כל פלפל הצ'ילי, אלא חצי, אז הוא לא יהיה כל כך חם. חותכים את הפלפלים לרצועות ארוכות, קולפים וחותכים את הגזר לקוביות. קולפים את הבצל וחותכים לקוביות.
שלב 4 מתוך 13
מוסיפים את כל הירקות הקצוצים לבשר הטחון.
שלב 5 מתוך 13
לערבב היטב.
שלב 6 מתוך 13
שוטפים את הכרוב, קוצצים דק.
שלב 7 מתוך 13
יוצקים את הכרוב לתבשיל.
שלב 8 מתוך 13
מערבבים הכל היטב.
שלב 9 מתוך 13
מקלפים את החציל, חתוכים לקוביות. להשרות במי מלח קרים למשך 15 דקות. לאחר מכן מסננים את המים, שוטפים את החצילים.
שלב 10 מתוך 13
מוסיפים ירקות לתבשיל, מפזרים תיבול.
שלב 11 מתוך 13
מערבבים הכל ומבשלים על אש בינונית עד לריכוך.
שלב 12 מתוך 13
מערבבים שוב בסוף הבישול.
שלב 13 מתוך 13
הגש חם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *