רנטקי בסירופ ללא עיקור לחורף

0
185
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 289.9 קלוריות
מנות 4 עמ.
זמן בישול 28 שעות.
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 71.4 גרם.
רנטקי בסירופ ללא עיקור לחורף

קצירת תפוחי גן עדן לעונה הקרה היא משימה לא פשוטה, הדורשת בערך יומיים, אולם התוצאה תפתיע אתכם. כדורי ריבה שקופים המוכנים בצנצנות דומים מאוד לקישוטי עץ חג המולד, ילדים בהחלט ישמחו עם פינוק כזה. ואיזה טעם וניחוח יש להם!

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יש לקחת תפוחים בערך באותו גודל למראה תפירה יפה. אנו שוטפים את הפירות שנבחרו ביסודיות מבלי להסיר את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 6
אנו מנקבים כל פרי בעזרת שיפוד או קיסם כדי להאיץ את הבישול.
שלב 3 מתוך 6
בואו נכין סירופ: מערבבים מים וסוכר מגורען, אל תשכחו להוסיף חומצת לימון לצבע עשיר. אנו מניחים על אש נמוכה ומבשלים תוך ערבוב פעיל עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 4 מתוך 6
שופכים בעדינות את הרנטקי למלית המתוקה המוגמרת ומשאירים לבשל במשך 13-15 דקות.
שלב 5 מתוך 6
אנו מסירים מהתנור ומצננים, ככלל, זה לוקח 12-14 שעות. לאחר מכן אנו חוזרים על הבישול ובעוד חם אנו מניחים את התפוחים בסירופ על צנצנות נקיות (אין צורך לעקר אותן, מספיק לשטוף עם סודה ולשפוך עם מים רותחים).
שלב 6 מתוך 6
רנצ'י הענבר שלנו במילוי מתוק מוכן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *