מלפפון חמוץ עם כליות
0
933
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
84.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
65 דקות
חלבונים *
4.5 גרם.
שומנים *
2.2 גרם.
פחמימות*
18.2 גרם
אופציה מלפפון חמוץ למי שאוהב פריקות. המרק העשיר יחמם אתכם בערב קר. נסה גירסה זו של המנה הראשונה ותופתע לטובה. הכליות מעניקות למלפפון החמוץ טעם יוצא דופן. המתכון למלפפון חמוץ עם כליה בקר ושעורה הוא מנה ראשונה מסורתית. התהליך הגוזל ביותר בהכנת מלפפון חמוץ הוא הכנת הכליות. הקפד להכין מלפפון חמוץ כזה.
רכיבים
תהליך בישול
יוצקים מים לסיר עמוק, מביאים לרתיחה, מעבירים את שעורה הפנינה המאודה ואת הכליות המבושלות ומבשלים 15 דקות. מעבירים את שאר המרכיבים לסיר. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים. שמים את המלפפונים במלפפון חמוץ ומרתיחים 5 דקות. טועמים, מוסיפים תבלינים.
מלפפון חמוץ עם הכליות מוכן. מעטרים בשמיר טרי קצוץ דק. מלפפון חמוץ מוגש עם שמנת חמוצה ולחם טרי. בתאבון!
מלפפון חמוץ עם הכליות מוכן. מעטרים בשמיר טרי קצוץ דק. מלפפון חמוץ מוגש עם שמנת חמוצה ולחם טרי. בתאבון!