מלפפון חמוץ בסיר איטי לחורף

0
2862
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 105.5 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 2.2 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 25.7 גרם
מלפפון חמוץ בסיר איטי לחורף

הכנת מלפפון חמוץ לחורף באמצעות מולטי קוקר אינה קשה. זה לא ייקח הרבה זמן לכך, ולחמוץ עצמו בסופו של דבר יש עקביות עבה ומתגלה כטעים ועשיר מאוד. כל אחד בוחר לעצמו דרך בישול נוחה, אך שימוש במולטי קוקר הוא תמיד אופציה טובה ומאוד נוחה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
לפני ההכנות העיקריות, יש להשרות את דייסת שעורה הפנינה השטופה במים קרים במשך 60 דקות.
שלב 2 מתוך 9
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים את הגבעול. לאחר מכן, עליך לקצוץ את העגבניות בצורה הנוחה לך - אתה יכול להשתמש במטחנת בשר, אתה יכול להשתמש בבלנדר או במעבד מזון.
שלב 3 מתוך 9
שוטפים מלפפונים טריים מתחת למים זורמים, חותכים את הקצוות משני הצדדים. קוצצים את הפירות עצמם בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 9
מקלפים את הגזר, שוטפים וטוחנים. בצל צריך לקלף ולקצוץ דק בעזרת סכין.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים את מסה העגבניות לקערה מרובת קוקרים, מוסיפים מלפפונים קצוצים.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן מניחים את הגזר והבצל הקצוץ במולטי בישול.
שלב 7 מתוך 9
מסננים את המים משעורה הפנינה הספוגה. לאחר מכן שוטפים את הדגנים מספר פעמים ומוסיפים אותו לשאר המרכיבים.
שלב 8 מתוך 9
מוסיפים לקערת המולטיבול שמן צמחי, סוכר מגורען ומלח, מערבבים את כל החומרים. אנו מפעילים את מצב "התבשיל" למשך שעתיים ומבשלים ירקות עם דגנים מתחת למכסה סגור. 15 דקות לפני הבישול יוצקים חומץ למלפפון החמוץ, מערבבים.
שלב 9 מתוך 9
שמים את החמוץ החם בצנצנות מעוקרות, סוגרים אותן היטב בעזרת מכסים. לאחר הקירור, אחסן את חומר העבודה במקום קריר.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *