לוסטינס על הגריל

הלוסטינים, כמאכלי ים טעימים ובריאים, מוכנים בדרכים שונות, אך הם הטעימים ביותר כשהם נאפים על הגריל. הם תמיד כבושים, ויש הרבה מתכוני מלפפון חמוצים. כאן אתה מוזמן להכין מרינדת לימון שמדגישה היטב את טעמו של פירות ים אלה ומסירה את ריח הדגים.

שקשיית לנגוסטין על הגריל תהיה חטיף מגה טעים לא רק לאוהבי פירות ים. במתכון זה, אתם מוזמנים לכבוש אותם ברוטב מלוח עם פלפל קל. שיש קבב מוכן על שיפודי עץ או מתכת, כמו שאתה אוהב, רק שיפודי עץ ספוגים מראש כדי לא להישרף.

אתה לא תמיד יכול להרשות לעצמך לבשל את מאכלי הים הטעימים האלה, אבל לאירוע מיוחד כלשהו, ​​לונגוסטין אפויים עם שום על הגריל ישמחו אותך ואת אורחיך. לונגוסטינים אפויים הרבה יותר טעימים משרימפס ודומים במתיקותם לסרטן או לסרטנים. מכינים את מרינדת השום בתוספת חמאה ומיץ לימון.

החטיף הצבעוני והטעים הזה מושלם למסיבה עם חברים. לונגוסטינים בגריל, אם מבושלים נכון, יוצאים ריחניים ועסיסיים. משרים את הסרטנים ברוטב סויה עם שום ולא מסירים את הקליפה.

הרכב המרינדה קובע ישירות את הטעם של הלנגוסנים שנאפים על הגריל, ויש הרבה מתכוני מרינדה. כל עקרת בית יכולה לבחור מרינדה כרצונה.מתכון זה להכנת מרינדה מיועד ללנגוסטינים קפואים גולמיים; הוא אינו מתאים לגלידות מבושלות. למרינדה כזו מתווספים ג'ינג'ר ופלפלים חריפים, שיוסיפו תווים מזרחיים עדינים למנה המוגמרת.

לונגוסטינים בגריל יהוו פינוק מאכלי ים טעים לחברים בפיקניק. הכנת המנה הזו פשוטה ומהירה, כי רוב הזמן מושקע רק בכבישה. לרוב, לנגוסטינים נאפים בקליפה, ואז הם לא מתייבשים במהלך הבישול ונשארים עסיסיים ורכים. משרים לנגוסטינס ברוטב סויה עם שום ופפריקה מעושנת.

לוסטינים (שרימפס ארגנטינאי או לובסטר נורבגי) מופיעים יותר ויותר על השולחן שלנו כבריא ומאכלי ים. אפשר לבשל אותם לא רק בבית, אלא גם לאפות על הגריל בטבע. כדי להוסיף בהירות לטעם, הלנגוסטין מושרים מראש בכל מרינדה בתוספת חובה של מרכיבים חמצמצים. כדי למנוע מלנגוסטים אפויים לאבד את העסיסיות שלהם, אתה צריך להפשיר אותם כראוי ולהסיר את הקליפה או להשאיר אותה - זה תלוי בטעם שלך.