בייגל עם ריבה בשמנת חמוצה וחמאה

0
453
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 311.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 59.9 גרם
בייגל עם ריבה בשמנת חמוצה וחמאה

חובבי מאפים ארומטיים בהחלט יעריכו את המתכון הזה. טכנולוגיית הבישול פשוטה למדי ואינה דורשת שימוש במוצרים יקרים. הבייגל רך ומתוק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנפים קמח לקערה, מוסיפים חמאה מרוככת, ונילין ומלח, מערבבים.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה ולשים לבצק הומוגני. לאחר מכן השאירו את הבצק לנוח במשך 15-20 דקות.
שלב 3 מתוך 6
כשהבצק חדיר ומוכן מרדדים אותו לשכבה עגולה ודקה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, חותכים את הבצק ל -8 משולשים שווים. מניחים ריבה על החלק הרחב יותר של כל משולש.
שלב 5 מתוך 6
מגלגלים את הלחמניות החל מהצד הרחב של המשולש. לאחר מכן הניחו אותם על תבנית אפייה. מכסים את הטופס בנייר אפייה.
שלב 6 מתוך 6
מבשלים את הבייגל בתנור בחום של 160-170 מעלות למשך 25-35 דקות. מפזרים מאפים חמים עם אבקת סוכר, מצננים ומגישים עם תה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *