גליל לבש עם דג אדום, גבינת קורד ומלפפון

0
1765
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 150.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 13.8 גרם
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 22.9 גרם
גליל לבש עם דג אדום, גבינת קורד ומלפפון

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק את המתכון האהוב עלי לגליל עם דג אדום, גבינת לימון ומלפפון העשוי לבש. המתאבן מתברר כארומטי בטירוף וטעים להפליא. לעתים קרובות אני מכין גליל כזה לשולחן חגיגי. חובבי דגים ופירות ים בהחלט יאהבו את המנה הנפלאה הזו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
חותכים את הדג האדום המלוח קלות לפרוסות דקות בעזרת סכין חדה.
שלב 2 מתוך 8
שוטפים היטב את המלפפונים במים קרירים, ואז מייבשים במגבת מטבח או במגבות נייר וחותכים לרצועות דקות לאחר חיתוך הזנבות.
שלב 3 מתוך 8
הניחו יריעת לבש ארמני על משטח עבודה נקי של שולחן המטבח.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן משמנים דף לחם פיתה מוכן בגבינת גבינה, מחלקים אותו באופן שווה על כל פני הלחם בעזרת מרית סיליקון או הצד השטוח של סכין רחבה.
שלב 5 מתוך 8
מניחים את פרוסות המלפפון על שכבת הגבינה, לסירוגין עם פרוסות הדג האדום.
שלב 6 מתוך 8
כשאתם מפיצים את כל המלית על לחם הפיתה, מגלגלים את הגליל הכי חזק שאפשר. מגלגלים את הגליל בניילון או בנייר כסף ומניחים 20-30 דקות להשרות במקרר.
שלב 7 מתוך 8
חותכים את הגליל הספוג למנות.
שלב 8 מתוך 8
מניחים על צלחת הגשה ומגישים.

תיהנו מגליל לבש רך ועסיסי במיוחד עם דג אדום, גבינת קורד ומלפפון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *