קציצות חזה עוף קצוצות עם גבינה ועשבי תיבול

0
1515
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 196.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 13.7 גרם
שומנים * 23.1 גרם.
פחמימות* 5.4 גרם.
קציצות חזה עוף קצוצות עם גבינה ועשבי תיבול

בישול קציצות קצוצות יחסוך מכם את הכביסה המייגעת של מכשירי חשמל ביתיים לאחר בישול הבשר הטחון. בנוסף, בשר חתוך לחתיכות שומר על עסיסיותו טוב יותר, ובזכות תוספת גבינה ועשבי תיבול, לחתיכות יהיה טעם וריח נעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את בשר העוף, מפרידים את הפילה מהעצמות וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 4
מוסיפים לבשר ביצים, עמילן, מיונז, מלח ותבלינים, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים את הירוקים וקוצצים דק בעזרת סכין. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש. חותכים את הגבינה לקוביות. מוסיפים את כל המרכיבים האלה לבשר ומערבבים שוב.
שלב 4 מתוך 4
מחממים את מחבת המחבת, יוצקים פנימה את שמן החמניות ומניחים עליה את החתיך ריק עם כף. הקציצות יהיו דמויות בצורת לביבות, מטגנות אותן משני הצדדים על אש בינונית במשך 5-7 דקות. מסלקים את הקציצות המוגמרות משמן בעזרת מפיות נייר ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *