גליל לבש עם עוף וגזר קוריאני וגבינה

0
759
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 167.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 23.1 גרם.
שומנים * 8.7 גרם
פחמימות* 12.1 גרם.
גליל לבש עם עוף וגזר קוריאני וגבינה

Lavash הוא מציל חיים במקרים בהם אתה צריך להכין חטיף או חטיף דשן במהירות. יתר על כן, ניתן להשתמש במוצרים שונים לחלוטין למילוי: אנו מסלקים את השאריות מהמקרר ומאכילים את המשפחה. אם יש לכם פרוסת עוף, קצת גזר קוריאני וקצת גבינה, אפשר כבר לקרוא לזה סט מרכיבים ראשוני למילוי טעים. הגליל מתכונן מהר יותר מכפי שניתן לקרוא את המתכון הזה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שמים את גבינת הקלתית בכלי קטן. מוסיפים אליו את שיני השום שהועברו דרך העיתונות והמיונז. מערבבים היטב את המוצרים לקבלת מסה הומוגנית.
שלב 2 מתוך 8
אנו מניחים את אחד מדפי הלש על השולחן ומשמנים אותו באופן שווה במסה המתקבלת.
שלב 3 מתוך 8
משפשפים גבינה קשה בפומפייה דקה. מפזרים את לחם הפיתה המשומן עם שבבי גבינה. אנו מכסים בדף שני של לחם פיתה ולוחצים קלות בידיים על כל שטחו. התברר בסיס כפול של לחם פיתה עם מילוי גבינה לגליל העתידי. בזמן שאנו מכינים את שאר המרכיבים, לבצק היבש יהיה זמן להשרות מעט.
שלב 4 מתוך 8
אנו שוטפים את המלפפונים, חותכים את הקצוות משני הצדדים. אנו משפשפים ירקות על פומפייה מיוחדת כך שהנתחים יהיו ארוכים ודקים. אם אין פומפיה כזו, אז אתה יכול לעשות את זה עם סכין.
שלב 5 מתוך 8
חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות או מפרקים אותו לסיבים דקים. אגב, אפשרות חזה העוף היא יותר תזונתית. אם אתה לא רוצה לחתוך קלוריות, אתה יכול להשתמש בכל חלק של עוף, מטוגן או מבושל.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים בצל ירוק, מייבשים וחותכים לפרוסות רוחביות דקות.
שלב 7 מתוך 8
אנו מתחילים להרכיב את הגליל. על פני בסיס הלבוש, פורסים גזרים בסגנון קוריאני ברצועות, ואז רצועות מלפפון, ואז עוף קצוץ ובצל ירוק. אנו משאירים את אחד מקצוות הבסיס ללא המילוי ושמים עליו מעט מיונז - זה יעזור "להדביק" את השכבות, והגליל ישמור היטב על צורתו.
שלב 8 מתוך 8
אנו מסובבים את הגליל, נעים לכיוון הקצה המשומן במיונז. אנו יוצרים אותו בחוזקה למדי כך שהמלית תידבק היטב בין השכבות. עדיף לתת לגליל שנוצר לשכב במקרר לפחות חצי שעה, כך שהלאש יהפוך רך יותר ורך יותר. אם אין לך זמן, אתה יכול להגיש אותו מיד, לאחר שחתכת אותו למנות מראש.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *