גליל לבש עם דגים וביצים משומרים

0
700
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 222.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 12.1 גרם.
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 18.2 גרם
גליל לבש עם דגים וביצים משומרים

אני מציע להשתמש במתכון פשוט וקל ולהכין מתאבן רך בצורה בלתי רגילה לכל אירוע. להכנת גליל פיתה עם דגים וביצים משומרים, נדרשת כמות מינימלית של מוצרים וזמן. תבשלו ולא תתחרטו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
הניחו דף של לבש ארמני על משטח עבודה נקי של שולחן המטבח, ולאחר מכן שימנו אותו בחצי מכמות המיונז המצוינת במתכון, ופיזרו אותו באופן שווה על פני כל השטח של הלבש בעזרת מרית סיליקון. מפזרים מעל פלפל שחור גרוס.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן פורסים את הדף השני של לחם הפיתה ומברישים אותו במיונז הנותר. בעזרת פותחן קופסאות שימורים פותחים פחית דגים משומרים, מניחים בקערה קטנה ומועכים היטב בעזרת מזלג. מורחים את האוכל המשומר הקצוץ באופן שווה על לחם הפיתה המשומן.
שלב 3 מתוך 6
מרתיחים ביצי עוף במי מלח, מצננים, קולפים וגוררים. שוטפים את הירוקים (היו לי בצל ירוק) היטב מתחת למים וקוצצים דק בעזרת סכין. מפזרים פיתות על שכבת הדג עם ביצי עוף קצוצות ועשבי תיבול. מלח במידת הצורך.
שלב 4 מתוך 6
מגלגלים גליל הכי חזק שאפשר מתוך לחם פיתה.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן עוטפים את הגליל בניילון או בנייר כסף ומניחים במקרר כ -30 דקות להשרייה.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן חותכים את גליל הפיתה הספוג עם שימורי דגים וביצה למנות. מניחים על צלחת ומגישים.

תהנו מחטיף טעים ועסיסי להפליא!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *