סלט דגים לחורף עם מקרל
0
7846
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
94.4 קק"ל
מנות
4 עמ.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
2.9 גרם.
שומנים *
4.7 גרם.
פחמימות*
18.9 גרם
סלט מקרל וירקות ניתן להכין בבית בקלות ואינו דורש שום דבר מיוחד. הרכב הסלט שלנו הוא ירקות טריים, דגים ותבלינים. לאחר שהקדשתם לא יותר משעתיים לשימור, תכינו הכנות טעימות וטבעיות לחורף, שהן הרבה יותר טעימות ובריאות יותר מאשר בחנויות.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מנקים ושוטפים את הגזר, משפשפים על פומפייה גסה. מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות דקות. צורבים את העגבניות, קולפים וטוחנים בבלנדר. שמים את הגזר, הבצל והפלפלים בסיר עמוק, מפזרים סוכר, מערבבים ומניחים למשך שעה לתת לירקות להמיס. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות ושמן צמחי לירקות, מערבבים ולשים על אש בינונית. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה במשך 35-40 דקות. במהלך הזמן הזה, אתה יכול להכין את הצנצנות: לשטוף אותן עם סודה לשתיה ולשטוף במים. ואז לעקר בצורה נוחה.
