לחם שיפון 750 גרם במכונת לחם

0
3420
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 235.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 240 דקות
חלבונים * 12 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 60.7 גרם
לחם שיפון 750 גרם במכונת לחם

לחם שיפון הוא לא רק טעים וארומטי, אלא גם בריא מאוד. אתה יכול לאפות אותו בבית, הכי טוב במכונת לחם. על פי מתכון זה הלחם יתברר רך, נקבובי, בעל קרום פריך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יוצקים מים בטמפרטורת החדר לדלי של מכונת לחם. לאחר מכן מוסיפים סוכר, מלח ושמן צמחי.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה.
שלב 3 מתוך 6
הוסיפו מאלט מותסס, זה ייתן ללחם טעם של שיפון וצבע כהה יפה.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים אחרונים שמרים ואבקת אפייה. מניחים את הדלי במכשיר הלחם ובוחרים בתוכנית לחם שיפון, משקל 750 גרם, צבע קרום בינוני.
שלב 5 מתוך 6
בעת לישת הבצק יש לוודא כי הבצק אינו יבש מדי ולא אחיד. ניתן להוסיף עוד קמח או מים לפי הצורך. הבצק הנכון צריך להיות רך, חלק ומבריק.
שלב 6 מתוך 6
ללחם המוגמר יש קרום זהוב יפה וניחוח נעים. מצננים אותו לפני שקוצצים אותו.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *