סלט אלנקה עם רסק עגבניות לחורף
0
1555
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
97.2 קלוריות
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
105 דקות
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
5.2 גרם.
פחמימות*
23.4 גרם.
אני רוצה להציע מתכון נוסף לסלט סלק טעים ובריא לחורף. סלט אלנקה עם רסק עגבניות מתגלה כעשיר בצבע ובטעם. הריק יכול לשמש להכנת בורשט או כחטיף עצמאי.
רכיבים
תהליך בישול
הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם. שוטפים היטב את הסלק והגזר ואז מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות. מקלפים את השום והבצל, שוטפים במים זורמים קרים. מגררים את הסלק הקלוף בפומפייה גסה. חותכים את הגזר לחצאי טבעות. חותכים גם את הבצל לחצי טבעות דקות, שוטפים ומייבשים היטב את הפטרוזיליה ואז קוצצים בעזרת סכין חדה.
בתאבון!