סלט דוד בנס קישואים עם רסק עגבניות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 88.3 קק"ל

מנות 4.5 ליטר.

זמן בישול 120 דקות

חלבונים * 1 גרם.

שומנים * 2.2 גרם.

פחמימות* 20.8 גרם

תוֹכֶן

סלט המפורסם של קישוא הדוד בנס הוא קל להכנה לקראת החורף, מכיוון שהוא מאוחסן היטב ואינו דורש מוצרים יקרים. במתכון שלנו, אנו מציעים להכין רסק עגבניות משלך למזיגה, אך אתה יכול להשתמש בחנות.

מקלפים את הבצל והפלפלים. שוטפים את הירקות מתחת למים זורמים ומניחים בצד.

שוטפים את הקישואים, קולפים ומוציאים את האמצע בעזרת כף. לאחר מכן חותכים את הפירות לקוביות קטנות.

מניחים את חצאי העגבניות השטופות בקערת בלנדר ומקציפים עד למחית, ואז יוצקים לסיר.

מניחים את המחית בסיר, מוסיפים סוכר ומלח, שמן צמחי. מביאים את התערובת לרתיחה ומבשלים כרבע שעה מרתיחה. אם אינך רוצה להכין מילוי עגבניות, החלף אותה ברסק עגבניות מדולל במים עד שהופך למחית נוזלית.