סלט קיסר כרוב פקין

0
1377
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 142 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 8.6 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 8.5 גרם.
סלט קיסר כרוב פקין

אין צורך להשתמש במרכיבים יוצאי דופן שקשה למצוא בחנות להכנת סלט קיסר. חלק מהמוצרים ניתנים להחלפה בקלות במוכרים המוכרים לעינינו ולשמיעתנו. למשל, סלט קיסר עם כרוב סיני אינו נחות בשום אופן מהמקור. להפך, עם כרוב סיני המנה יוצאת טרייה ועסיסית עוד יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
חותכים את חזה העוף לפילטים. אנו שוטפים את הפילה, מייבשים אותו על מגבת נייר, ממליחים ומפלפלים.
שלב 2 מתוך 11
מטגנים את פילה העוף בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 11
חותכים את הכיכר לקוביות בינוניות, מכניסים לתבנית אפייה. בכלי נפרד מערבבים שמן צמחי עם שום סחוט דרך מכבש, יוצקים את הכיכר עם המסה הזו. אנו אופים את הכיכר בתנור עד להשחמה.
שלב 4 מתוך 11
אנחנו קוצצים כרוב פקין בגודל בינוני.
שלב 5 מתוך 11
חותכים את הפילה המצונן שהוגמר לקוביות קטנות.
שלב 6 מתוך 11
מגררים גבינת פרמזן בפומפיה בינונית.
שלב 7 מתוך 11
לרוטב סלט קיסר בקערה נפרדת מערבבים מיונז, שמנת חמוצה, רוטב סויה ומיץ מחצי לימון סחוט.
שלב 8 מתוך 11
מערבבים היטב את הרוטב שהתקבל.
שלב 9 מתוך 11
שלבו כרוב סיני, חזה עוף, קרקרים וגבינה בקערת סלט. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות.
שלב 10 מתוך 11
מניחים את הסלט המוגמר על צלחות במנות.
שלב 11 מתוך 11
מקשטים בעגבניות פרוסות. מגישים סלט קיסר כרוב פקין יפה וטעים לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *