סלט קיסר עם אנשובי

0
1055
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 134.4 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 10.1 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 8.6 גרם.
סלט קיסר עם אנשובי

הסלט היפה והראוות הזה הוא המלך על כל שולחן. רוטב אנשובי עם צלפים על בסיס מיונז, יוגורט וחרדל, מוכן בבית, יעניק לסלט טעם ייחודי. הכנת סלט היא קלה ומהירה. אפשר מיד להכין עוד רוטב ולאחסן במקרר, ולהקטין את זמן הכנת הסלט בימים הקרובים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את פילה העוף, מייבשים וחותכים לחתיכות מלבניות, מתבלים בפלפל ומלח. מחממים מחבת עם שמן ומשחימים את הבשר עם היין.
שלב 2 מתוך 4
מערבבים את חומרי הרוטב וטוחנים אותם בבלנדר.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים את הרומיין, קורעים את העלים בידיים, מוסיפים את הרוטב. מעבירים את נתחי העוף ומערבבים.
שלב 4 מתוך 4
חותכים את העגבניות לשניים ומניחים בסלט. חותכים את קרום הכיכר וחותכים אותו לקוביות, מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 5-7 דקות, הופכים פעמיים כל הזמן, נותנים להם להתקרר במשך 2 דקות. יוצקים את הקרוטונים לסלט ומפזרים גבינת פרמזן מגוררת דק דק.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *