סלט קיסר עם עוף ושרימפס

0
1216
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 111.1 קלוריות
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 6.6 גרם.
פחמימות* 11.3 גרם.
סלט קיסר עם עוף ושרימפס

סלט הקיסר המקורי בתוספת לא רק עוף, אלא גם שרימפס. הוא לבוש ברוטב עשוי יוגורט טבעי, חרדל, שום, מיץ לימון ושמן זית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
להכנת קרוטונים מערבבים 2 כפות. l שמן זית ו -1.5 שיני שום, סחוט דרך בית בד או קצוץ בעזרת סכין. הניחו לעמוד כ -5 דקות.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את הלחם או הכיכר לקוביות קטנות, מניחים על תבנית מכוסה בנייר כסף. מפזרים את הכיכר בתערובת של שמן ושום, שולחים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות. עד שמופיע חום זהוב.
שלב 3 מתוך 8
אם השרימפס טריים, מרתיחים אותם עם תבליני ים ולימון. אם השרימפס כבר מוכנים, צריך להפשירם ולייבש אותם. מוסיפים להם 1 כף. l. מיץ לימון, מעט תיבול ולהשאיר למשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את פילה העוף ומבשלים בכל דרך שהיא: מרתיחים, מטגנים או אופים. אפשר להשרות עוף ב -2 כפות. l. רוטב סויה, ואז מטגנים במהירות במחבת. מצננים את העוף, חתוכים לרצועות. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 5 מתוך 8
חותכים את הדובדבן השטוף לשניים, חותכים חתיכות גדולות במיוחד ל -4 חלקים.
שלב 6 מתוך 8
שוטפים ומייבשים עלי חסה. קרע אותם בעזרת הידיים לחתיכות בינוניות.
שלב 7 מתוך 8
להלבשה מערבבים יוגורט רגיל, 2 כפות. l. שמן זית, חרדל, מיץ לימון, שיני שום קצוצות. מתבלים במלח ופלפל.
שלב 8 מתוך 8
לאיסוף הסלט: הניחו את עלי החסה בצלחות, הניחו מעל את כל החומרים המוכנים ויצקו על הרוטב המוכן. מפזרים קרוטונים בסוף.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *