סלט קיסר עם סלמון

0
1796
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 153 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 20 דקות.
חלבונים * 13.8 גרם
שומנים * 12.6 גרם.
פחמימות* 8.8 גרם
סלט קיסר עם סלמון

מה יכול להיות טעים יותר מסלט הקיסר המפורסם? רק קיסר עם סלמון! נסו את פירות הים במתכון המתאבנים הקלאסי ולא תצטערו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
חותכים את הלחם הלבן לקוביות קטנות. מניחים אותם על תבנית משומנת. מבשלים קרקרים בתנור במשך 7 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 2 מתוך 5
בואו נכין את הרוטב. לשם כך מקציפים בזהירות את החלמונים, מערבבים אותם עם חרדל, שום קצוץ, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מקציפים שוב. כדי לקבל מסה הומוגנית מהר יותר, אתה יכול להשתמש בבלנדר.
שלב 3 מתוך 5
מחלקים את העגבניות לפרוסות. הגודל נתון לשיקול דעתך. אפשר פשוט לחתוך דובדבנים קטנים לשניים. אנו מכינים גם סלמון מראש. חתכנו אותו לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 5
אנו שוטפים את עלי החסה ומניחים אותם בצלחות במנות.
שלב 5 מתוך 5
מוסיפים לסלט דובדבן, דגים וקרקרים. מעט רוטב מלמעלה ופרמזן פרוס לפרוסות דקות. לנוחות, ניתן להעביר גבינה דרך פומפייה גסה. המנה מוכנה להגשה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *