סלט קיסר עם מיונז ועגבניות

0
1136
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 136.3 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 11.4 גרם.
שומנים * 10.3 גרם
פחמימות* 8.2 גרם.
סלט קיסר עם מיונז ועגבניות

סלט קיסר הוא מאוד פופולרי, כך שאם תבשלו אותו למשפחה או לאורחים, אף אחד לא יישאר מאוכזב. סלט קיסר עם מיונז ועגבניות הוא אחת הווריאציות השכיחות ביותר של מנה זו, שכולם אוהבים ללא יוצא מן הכלל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
שוטפים את פילה העוף, מייבשים על מגבת נייר, משפשפים עם מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 2 מתוך 16
מטגנים את הפילה במחבת עם שום במשך מספר דקות מכל צד עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 16
חותכים את לחם השיפון לקוביות קטנות ומטגנים עם פילה ושום.
שלב 4 מתוך 16
מרתיחים ביצי שליו קשות, מצננות, קולפים וחותכים לחצאים.
שלב 5 מתוך 16
מוציאים את הפילטים המטוגנים מהתבנית, במידת הצורך מייבשים עליו את הקרוטונים.
שלב 6 מתוך 16
חותכים את הבייקון לפרוסות, מטגנים אותם במחבת בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 7 מתוך 16
שוטפים עגבניות שרי, חתוכות לחצאים.
שלב 8 מתוך 16
מכינים את המרכיבים הדרושים לרוטב הסלט.
שלב 9 מתוך 16
בבלנדר מערבבים יוגורט טבעי, שום, בזיליקום ומלח, מקציפים הכל היטב. מוסיפים רוטבי בלסמי, וורצ'סטר וסויה ושמן זית וטורפים.
שלב 10 מתוך 16
מניחים את תערובת עלי הסלט בכלי הגשה.
שלב 11 מתוך 16
חותכים את פילה העוף המוגמר לפרוסות קטנות.
שלב 12 מתוך 16
מורחים את העוף באופן אחיד על צלחת הגשה.
שלב 13 מתוך 16
שמים נתחי בייקון בצלחת, יוצקים על הרוטב.
שלב 14 מתוך 16
מוסיפים לסלט ביצי שליו ועגבניות שרי.
שלב 15 מתוך 16
שמים את הקרוטונים בסלט, מפזרים פרמזן על פומפייה דקה.
שלב 16 מתוך 16
הגישו סלט קיסר מזין עם עגבניות וביצים! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *