סלט קיסר עם סלמון וקרוטונים

0
941
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 143.1 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 14.5 גרם
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 14.1 גרם.
סלט קיסר עם סלמון וקרוטונים

קיסר עם סלמון הוא לא מנה לכל יום. כדי להכין אותו, לא נדרשות כישורים קולינריים מיוחדים, אך יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת המוצרים, הם חייבים להיות טריים ואיכותיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
חותכים את הקרום מהלחם וחותכים את הבשר לקוביות. מעבירים את הלחם לשקית, מוסיפים שמן צמחי, קורט מלח, פלפל ותיבול פרובנס. קושרים את השקית ומערבבים בעדינות את התכולה.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן הניחו את הקרוטונים על תבנית אפייה ואפו אותם בחום של 190 מעלות.
שלב 3 מתוך 7
מתבלים את הסטייק במלח ומתבלים משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 7
מניחים את הסטייק במחבת שחוממת מראש ומזלפים רוטב סויה. מטגנים את הדג משני הצדדים במשך 4 דקות.
שלב 5 מתוך 7
מפרידים את בשר הסלמון מהעצמות ומפרקים אותו לחתיכות קטנות יותר.
שלב 6 מתוך 7
מניחים את עלי החסה על צלחת שטוחה. מוסיפים עגבניות קצוצות.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן פורסים את פרוסות הסלמון, יוצקים מעל את רוטב הקיסר, מפזרים את הסלט גבינה מגוררת ומניחים את הקרוטונים. סלט קיסר מוכן להגשה על השולחן החגיגי.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *